PROPOSITION  DE MENUS POUR LES GROUPES
A PARTIR DE 15 PERSONNES

Ces menus ont été composés dans le souci de plaire au plus grand nombre possible de convives mais ils peuvent ne pas répondre à votre attente : nous sommes alors à votre disposition pour établir un menu "sur mesure".

Nous vous proposons 2 alternatives :
Un prix hors boisson ou un prix boissons incluses,
hors apéritif.

1.MENU A 21 €
MENU GROUPE ETE 2010 (MAI à SEPTEMBRE)

(sauf le samedi soir, dimanche et jour férié)

Terrine de cabillaud, légumes d’été à la menthe
Pavé de saumon rôti, vinaigrette à la tomate
Crème brûlée aux grains de vanille

Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 30 €

2.MENU A 26 €
(sauf le samedi soir, dimanche et jour férié)

Petit potjevleesh de poissons du nord
Pavé de cabillaud rôti en croûte d’épices
Duo de mousses chocolat et spéculoos

Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 35 €

3.MENU A 29 €
(sauf le samedi soir, dimanche et jour férié)

Soupe glacée de langoustines, tuile au parmesan
Filet de dorade rôti au citron vert
Tiramisu

Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 38 €

4.MENU A 31 €
(sauf le samedi soir, dimanche et jour férié)

Carpaccio de thon mi cru mi cuit et herbes fraîches
Magret de canard au poivre vert
Mousse au fromage blanc sur coulis de mangue

Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 40 €

5.MENU A 35 €
Petits filets de rouget rôtis sur salade de mâche
Pavé de thon aux graines de sésame et pavot
Cheese cake à la banane et au citron vert

Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 44 €

6.MENU A 37 €
Foie gras frais de canard
Filet de bar rôti au lait de coco
Mascarponne à la pistache et aux fraises

Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 46 €

7.MENU A 40 €
Plateau de fruits de mer
Carpaccio d’ananas et sorbet framboise

Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 49 €

8.MENU A 43 €
Variation sur 3 tartares de poissons
Filet mignon de veau à l’estragon
Soupe de fruits de saison parfumé à la fleur d’oranger

Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 52 €

9.MENU A 47 €
Grosses langoustines bretonnes rôties à l’ail et au citron
Filet de Saint-Pierre aux asperges vertes et blanches
Fraises au vinaigre balsamique de Modène

Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 56 €

10.MENU A 50 €
Homard en gaspacho de petits pois
Filet de turbotin rôti sur purée de poivron rouge
Biscuit Praliné aux framboises et chocolat blanc


Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 59 €

Prix, service compris.