PROPOSITION DE MENUS POUR LES GROUPES
A PARTIR DE 15 PERSONNES
Ces menus ont été composés dans le souci de plaire au plus grand nombre possible de convives mais ils peuvent ne pas répondre à votre attente : nous sommes alors à votre disposition pour établir un menu "sur mesure".
Nous vous proposons 2 alternatives :
Un prix hors boisson ou un prix boissons incluses,
hors apéritif.
1.MENU A 21 € (sauf le samedi soir, dimanche et jour férié)
Terrine de cabillaud , aux poireaux et au lard
Pavé de saumon rôti, en waterzoï
crème brulée à la chicoré
Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 30 €
2.MENU A 25 € (sauf le samedi soir, dimanche et jour férié)
Terrine de poisson du Nord en gelée de bouillabaisse
Pavé de cabillaud rôti aux endives et au xérés
Mousse au spéculoos
Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 34 €
3.MENU A 29 € (sauf le samedi soir, dimanche et jour férié)
Soupe de langoustines à la citronelle
Filet de dorade rôti aux olives et au chorizo
tiramisu
Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 38 €
4.MENU A 31 € (sauf le samedi soir, dimanche et jour férié)
Carpaccio de thon, petite salade d’ herbes
Magret de canard aux figues
Panna cotta aux fruits éxotiques 5.MENU A 33 € Petits filets de rouget rôtis, sur salade de cresson
Noisettes de lotte à la confiture d’ oignons
Chesse cake aux poires et au miel
Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 42 €
6.MENU A 36 € Foie gras frais de canard
Filet de bar rôti, vinaigrette au gingembre
Petit pudding aux griot
Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 45 €
7.MENU A 38 € Salade de roquettes et noix de Saint-Jacques plancha
Filet mignon de veau au poivre vert
Meringué au marron
Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 47€
8.MENU A 38 € Plateau de fruits de mer
Tartare d’ ananas au gingembre
Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 47 €
9.MENU A 41 € Langoustines bretonnes rôties à l’ail et au citron
Noix de St-jacques «plancha» aux endives,
tartare de fruits et légumes
Fondant au chocolat, guimauve à la framboise
Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 50 €
10.MENU A 46 € Gratin de homard à la façon thermidor
Filet de Saint-Pierre risotto aux épinards
Assiette de desserts
Avec 1/2 bouteille de vin par personne, eaux et café : 55 €
Prix, service compris.
| Tous nos poissons sont sauvages à l’exception du saumon. |
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