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PRINTEMPS-ÉTÉ

Dans l'actualité de l'Ecume des Mers, à rappeler, le restaurant est dorénavant ouvert le dimanche soir !

Le printemps annonce l'arrivée des asperges vertes puis blanches, des morilles fraîches, malheureusement la fin des coquilles saint-jacques en mai (qui vous régaleront à nouveau en octobre), des fruits rouges et la nouvelles carte de desserts, du saumon sauvage en juin, des moules de Bouchot en juillet…
Et aussi une nouvelle carte de vin de Bordeaux !

Le printemps, c'est aussi les premières terrasses, celle de l'Ecume vous accueille dès que le soleil le voudra bien… pour une huître rafraîchissante de Gillardeau ou Barrau

Et puis l'été, nous fermons cette année 3 semaines en août pour préparer un nouveau décor que nous serons heureux de présenter le 23 août.

La braderie se déroule le 4 et 5 septembre, nous servirons comme toujours les moules de Bouchot du Mont Saint-Michel.

Sachez que l'Ecume reste ouvert tous les jours fériés

A bientôt.


 
 


L’Ecume des Mers est présent sur le web depuis 1998.
En 2005, nous avons décidé qu’il était temps de remettre au goût du jour et de la technique informatique notre site…
Nous vous proposons un site que nous voulons accueillant, dynamique, pratique et à l’image de notre restaurant.
Nos 2 souhaits principaux dans cette réalisation étaient les suivants :

L’INFORMATION et LA SYNERGIE

L’information : avec un maximum de renseignements constamment remis à jour tel que les menus hebdomadaires par exemple.
Des photos qui se veulent nombreuses afin de vous aider à mieux nous connaître.
Une rubrique sur l’actualité de L’Ecume des Mers (voir l'encadré à gauche) et aussi une quantité de liens pratiques vers d’autres sites qui vous seront sûrement utiles dans l’organisation de votre venue à Lille (Itinéraires, hôtels, bonnes adresses…)

La Synergie : L’Ecume des mers, par les liens familiaux est rattachée à L’Huîtrière et à l’Assiette du Marché.
3 restaurants mais aussi 3 sites qui en s’échangeant des informations vous donneront la possibilité de répondre encore mieux à vos besoins.

Nous vous souhaitons une bonne promenade dans nos pages et si vous n'y trouviez pas tout ce dont vous avez besoin, n'hesitez pas à nous contacter.

 
La carte de l'Ecume des Mers est renouvelée quotidiennement.  
© 2005 - Crédits
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